Táto webová stránka používa cookies. Pokračovaním v prehliadaní si tejto webovej stránky bez zmeny nastavenia vášho webového prehliadača pre súbory cookie súhlasíte s používaním cookies.

Zdravie a výživa

Recept na plnenú „kosť“

Podrobnosti
Kategória: Zdravie a výživa
Uverejnené pondelok, 17. september 2012, 13:51
Napísal: Redakcia

To, že psy kosti milujú, je všeobecne známe. Tieto sú však iné a ukrývajú v sebe chutnú dobrôtku. Ako ich teda pripraviť?

Potrebné suroviny:

 

(Zdroj: Flickr.com/mrbbking, licencia Creative Commons)(Zdroj: Flickr.com/mrbbking, licencia Creative Commons)

 

Postup, ako vyrobiť plnenú kosť:

  1. Zmiešajte celozrnú múku s kvasnicami.
  2. Primiešajte vlažnú vodu.
  3. Vypracujte cesto.
  4. Nechajte ho odpočívať dve hodiny.
  5. Po dvoch hodinách cesto znovu vypracujte.
  6. Vytvarujte veľké kosti.
  7. Vytvarované kosti nechajte hodinu odpočívať.
  8. Predhrejte rúru na 220 stupňov.
  9. Do rúry vložte plech s vodou alebo ohňovzdornú misu s vodou.
  10. Vložte plech s vytvarovanými kosťami z cesta na najspodnejšiu priečku. Pečte 20 minút.
  11. Následne teplotu znížte na 180 stupňov45 - 60 minút dopečte.
  12. Upečené kosti vyberte, prekrojte po dĺžke na polovice.
  13. Vnútro vydlabte, pokým sú kosti ešte teplé.
  14. Vydlabanou stranou uložte kosti na rovnú plochu a zaťažte drevenou doskou a hrncom, lebo inak by sa pri sušení ohli.
  15. Vychladnutú kosť naplňte ľubovoľnou psou pochúťkou a spojte s druhou polovicou.

Psík si určite na takejto plnenej „kosti“ pochutí. Vo vnútri nájde svoju obľúbenú lákavú pochúťku a kým sa k nej dostane, poriadne sa pri dobývaní zabaví.

© psisvet.sk

Súvisiace články